Postan zeljanik sa kukuruznim brasnom
*600g kukuruznog brasna
*500g koprive, spanaća, zelja.
*1 šolja ulja,
*so, prašak za pecivo.
Zamesiti testo od kukuruznog brašna, praška za pecivo, vode, malo soli i ulja.
Polovinu testa sipajte u podmazani pleh, poravnajte ga da dobijete pravilnu koru. Očisćenu koprivu, zelje operite, isecite i propržite na ulju da bi splasnulo.
Malo posolite.
Sipajte zelje na koru, rasporedite ga ravnomerno pa preko njega stavite ostatak testa i oblikujte gornju koru.
Sipajte zelje na koru, rasporedite ga ravnomerno pa preko njega stavite ostatak testa i oblikujte gornju koru.
Pecite na umerenoj temperaturi oko jedan sat.