Jelo od svežih šampinjona
Sastojci:
*500g šampinjona
*1 glavica crnog luka ili vezu mladog luka
*aleva paprika
*biber,ulje, so.
Očistiti 500g sampinjona i iseći ostrim nozem na tanke listove.
Staviti u serpu 60 g ulja kad se zagreje dodati vecu glavicu isečenog crnog luka.
Kad se luk proprži, staviti u njega očisćene pecurke, posoliti i dodati malo aleve paprike.
Doliti malo vode, malo brasna i pobiberiti.
Kad je gotovo predjelo može imati malo soka.
Pečurke kuvati 20 minuta.
Pečurke kuvati 20 minuta.