Ovas

Ovseni rezanci i rolnice

Proizvodi od zobi su veoma trazeni zbog svoje nutritivne vrednosti koja premasuje sva ostala zita. 

U zobi je visok sadrzaj masti, esencijalnih masnih kiselina, i povoljan amino kiselinski sastav proteina.

Standardni proizvodi mlinske prerade zobi su ovsene pahuljice i zobena brasna.
Od ovsa se dobija brasno  za proizvodnju posebnih vrsta hleba, peciva i pekarskih proizvoda.

Lekovito delovanje ovsa

Veoma  je vazna zob u dijetalnoj ishrani obolele osobe. 
Sadrzi sve vaznije vitamine i minerale.

Zob je veoma mocno a ipak blago sredstvo za jacanje nervnog sistema. 

Preporucuje se onima koji pate od nesanice, psihickog zamora, anksioznosti i depresije.

Farmaceutska industrija pravi alkoholne tinkture od zobi koje su dobro sredstvo za umirenje( sedativ).

Ovsene pahuljice su odlican izbor namirnica za osobe koje imaju problema sa regulisanjem telesne tezine, problem sa probavom i kod obolelih od dijabetes melitusa jer je zitarica koja ima nizak  glikemijski index a uz to je bogata vitaminima i mineralima potrebnim u pravilnoj ishrani ( odrzava nivo glukoze u krvi ).
🍐🍑🍒🍓🍅🍆🌽🍍